Miklos´ univerzal mix 1kg
Bezlepkové, bez mlieka, bez sóje.
Zloženie: kukuričný škrob, ryžová múka, zemiakový škrob, dextróza, kukuričná múka, stabilizátor( guarová, xantálová guma E464), zemiakové lupienky, rastlinná vláknina(psyllium),činodlo( kyselina askorbinová), jablčná vláknina.
Krajina pôvodu: Maďarsko
Návrh na prípravu:
biely chlieb: ingrediencie – 500g múky, 500ml vlažná voda, 20g čerstvé droždie, lyžička oleja, 12g soľ - V rúre: ingrediencie rozmiešame ručným mixerom kým nedostaneme klasické cesto. Dajme do vymastenej chlebovej formy, na teplom mieste necháme vykysnúť. Pečieme v predhriatej rúre 45 minút pri teplote 200°C. Pred pečením potrieme vrch cesta olejom, získame krajšiu farbu.
Palacinky: ingrediencie –120g múky, cca450ml mlieka, 1 vajce a štipka soli. Ingrediencie rozmiešame na cesto a klasickým spôsobom pečieme.
Výživové hodnoty v 100g výrobku:
|
Energia |
1461kJ/344kcal |
|
Tuk |
0,19g |
|
- z toho nasýtené mastné kyseliny |
0,04g |
|
Sacharidy |
82,65g |
|
- z toho cukry |
5,3g |
|
Vlákniny |
3,1g |
|
Bielkoviny |
1,4g |
|
Soľ |
0,03g |
Distribútor:
BOMAG s.r.o.
Letišná 61/319
Dunajská Streda
